FoodFacts

Waarom Phosphocreatine (PCr) is een belangrijke energiebron voor inspanningen van hoge intensiteit (sprints). De voorraad PCr in de...

Caffeine is veel gebruikt in sport en in het dagelijks leven. het kan mentale en fysieke prestatie beïnvloeden. afhankelijk van dosering...

Uitdroging kan een aanzienlijk negatief effect hebben op de prestatie, vooral in warme omstandigheden. Zweetverliezen zijn zeer...

Topsporters zijn veel op reis. Tijdens het reizen zijn er meerdere uitdagingen op het gebied van voeding. Reisdagen zijn meestal...

Er wordt veel gepraat en geschreven over vegetarische en veganistische voeding. De documentaire game changers heeft veel mensen aan het...

Hoe weet je of je in vochtbalans bent? Kun je dit meten?

Tijdens deze periode van thuis blijven, thuis trainen en geen wedstrijden is het belangrijk zo fit mogelijk te blijven, zodat je over en...

Het eten van veilig vlees in het buitenland is belangrijk om ziekte te voorkomen en het risico op dopingvervuiling te beperken. Daarvoor...

Een pees- of bandblessure maakt meestal dat een sporter niet meer zijn normale training kan uitvoeren. Dat betekent ook dat de voeding...

Voldoende tijd en kwaliteit van slaap is een belangrijk onderdeel van topsport. Slaap wordt beïnvloed door verschillende hormonen en...

Eiwitten zijn opgebouwd uit 20 verschillende aminozuren waarvan er 8 essentieel zijn. Voor deze essentiële aminozuren zijn we volledig op...

We trainen doorgaans om beter te worden door herstel en adaptatie in de periode na de training. Daar is eiwit voor nodig. Om complete...

Voor veel sporters is het belangrijk om spier te laten herstellen en zich te laten aanpassen aan de training die gedaan wordt. Deze...

Vitamine D is belangrijk voor de botgezondheid, spierfunctie en immuun functie, en ondersteunt daardoor het herstel van de schade na...

In sommige sporten kan hitte een effect hebben op de prestatie, vooral bij sporten van langere duur. Dit effect komt tot stand door een...

Nitraat, in ruime mate aanwezig in rode bieten en groene bladgroenten, kan de prestatie verbeteren tijdens inspanningen waarbij zuurstof...

Als de lichaamstemperatuur te hoog oploopt tijdens inspanning, kan dit een negatief effect hebben op de prestatie. Dit effect treedt...

De vochtbalans kan op meerdere manieren invloed hebben op de prestatie. Te weinig vocht in het lichaam kan zorgen voor prestatieverlies...

Bij intensieve inspanning vormt het lichaam melkzuur. Het lichaam zet het melkzuur vervolgens om in lactaat en een H+-ion. Het bufferen...